La base de la cuisine de chez nous
Le double concentré de tomate apporte couleur et goût à la chorba, à la chakchouka, aux sauces de couscous et à tous les plats en sauce. Une cuillère suffit pour relever une marmite.
Conseils
- Faites revenir le concentré quelques instants dans l’huile avant d’ajouter l’eau : le goût sera plus rond.
- Après ouverture, transférez le reste dans un bocal, couvrez d’un filet d’huile et gardez au frais.
Informations
- Type : double concentré
- Contenance : 400 g
- Conservation avant ouverture : au sec, à température ambiante













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